Jardines Vegetales con enfoque en Seguridad Alimentaria Nutricional

Durante décadas, la desnutrición ha sido una de las cinco causas de enfermedad en el municipio de San Juan Sacatepéquez, reflejo dela mala condición económica de las familias, la falta de acceso a alimentación en calidad y cantidad, falta de acceso a servicios de agua y saneamiento, mala formación por parte de las madres en cuanto al cuidado de los niños, entre otros.Se evidenció la necesidad de una intervención que favoreciera la seguridad alimentaria y nutricionalde las familias, promoviendo una alternativa sostenible en el municipio de San Juan Sacatepéquez, conocido como Tierra de las Floresya que gran parte de su economía se basa en la floricultura. Ante esto se incorpora el programa Jardines Vegetales con enfoque en Seguridad Alimentaria Nutricinal, que consiste en pequeñas parcelas familiares donde se cultivan hortalizas de manera intensiva y quepueden ser una opción para promover y desarrollar capacidades sostenibles para el acceso, producción, preparación y consumo dealimentos básicos.

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